-
1 vegetabiles Lab
фермент растительного происхождения, свёртывающий молокоDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > vegetabiles Lab
-
2 Lab
n1) сычужный фермент, химозин, реннин2) сычуг, сычужная закваска•Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Lab